Quesos Frescos
El Queso Fresco de Burgos Tradicional Cincho de Central Lechera Asturiana está elaborado con leche 100% de vaca.
El Cincho es una variedad regional que debe su nombre al molde donde se ha elaborado: circular y con forma estriada en superficie. Se caracteriza por su textura firme y un menor contenido de suero.
Este queso es ideal para platos fríos, tanto dulces como salados, en tostas y en ensaladas.
Leche pasteurizada de vaca, sal, conservador (E-202), endurecedor (cloruro cálcico) y cuajo.
