NUESTROS QUESOS ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

El queso Gamonéu D.O.P Maestro Quesero, el queso Cabrales D.O.P Cueva del Molín y el queso Ahumado Central Lechera Asturiana entre los mejores quesos del mundo.

A finales del mes de octubre se celebraron en Trondheim, Noruega, los World Cheese Awards 2023, el certamen internacional más importante del sector quesero, también conocido como las «Olimpiadas del Queso”. Como cada año, un jurado profesional formado por 250 catadores fue el encargado de seleccionar los mejores quesos del mundo de entre más de 4.000 referencias presentadas a este concurso.

Central Lechera Asturiana está de enhorabuena ya que 3 de sus quesos han sido premiados en esta edición:

• Gamonéu D.O.P. Maestro Quesero: elaborado artesanalmente con leche Central Lechera Asturiana por la Quesería Demués, ha sido la última incorporación a la gama de quesos asturianos con denominación de origen Maestro Quesero. Se ha estrenado en esta edición alcanzando una medalla “Super Oro”.

• Cabrales D.O.P Cueva del Molín: un año más, ha sido nuevamente reconocido. Concretamente en esta última edición, ha recibido una nueva medalla “Oro”, acumulando un total de 7 medallas World Cheese Awards consolidándose como “El Cabrales más premiado del mundo”. 

• Queso Ahumado Central Lechera Asturiana: nuevamente premiado, en esta ocasión ha obtenido medalla “Plata” sumando ya 4 medallas World Cheese Awards conseguidas en los últimos años.