Leche en Polvo
Leche en polvo de Central Lechera Asturiana
¿Has probado alguna vez la leche en polvo? ¿Sabes qué diferencia existe entre la leche en polvo y líquida de Central Lechera Asturiana? Descubre de la mano de Central Lechera Asturiana la mejor alternativa a la leche líquida, la leche en polvo. Elaborada únicamente con leche y sin aditivos ni E-s artificiales, 100% natural. La leche en polvo asturiana conserva todos los nutrientes y propiedades de la leche durante más tiempo.
¿Qué es la leche en polvo?
Todos hemos oído hablar alguna vez de esta forma de tomar leche pero, ¿qué es la leche en polvo exactamente? La leche en polvo consiste en leche deshidratada. Es decir, leche de vaca normal a la que, mediante una serie de procedimientos, se le ha retirado el agua hasta darle una consistencia de polvo. Este proceso implica eliminar el agua de la leche, preservando así sus nutrientes y propiedades, y aportando una durabilidad mayor, ya que no es necesario su almacenamiento en frío. De esta manera, se obtiene un polvo que puede reconstituirse fácilmente con agua, proporcionando una alternativa práctica y duradera a la leche convencional.
Propiedades y beneficios de la leche en polvo
La leche en polvo conserva los nutrientes presentes en la leche líquida, como proteínas, calcio, y las vitaminas B y D. De hecho, al deshidratarse, estos nutrientes se concentran. Esta versión deshidratada es fácil de almacenar y tiene una larga vida útil, lo que la convierte en una opción ideal para situaciones donde la refrigeración puede ser un problema.
El consumo de leche en polvo asturiana puede contribuir, por su contenido en calcio, al fortalecimiento de los huesos, y por su contenido proteico al desarrollo muscular, además de brindar una fuente concentrada de nutrientes esenciales para la salud general del organismo.
Leche en polvo entera o leche en polvo desnatada, ¿cuál prefieres?
La leche en polvo entera conserva la totalidad de la grasa láctea, mientras que la versión desnatada contiene menos grasa, pero mantiene el resto de sus nutrientes. La elección entre uno u otro tipo de leche dependerá del gusto personal, las necesidades nutricionales y las preferencias dietéticas de cada persona, siendo ambas opciones una alternativa práctica e igual de saludable que la leche líquida convencional.
En Central Lechera Asturiana disponemos de dos tipos de leche en polvo:
- Entera, con un mínimo del 26% de materia grasa en peso.
- Desnatada, con un máximo del 1% de grasa en peso.
También dispones de diferentes envases de 1kg y 800g. Con nuestro formato bolsa de leche en polvo de 1 kg entera, puedes conseguir 8 litros de leche líquida entera al disolverla en agua. Por otro lado, nuestro formato bolsa 1 kg de leche en polvo desnatada equivale a 10 litros de leche líquida desnatada.
A la hora de consumirla, simplemente añade dos cucharadas soperas colmadas (25 g) de tu leche en polvo preferida a un vaso de agua fría o caliente (250 ml, nunca hirviendo) y remueve.
¿La leche en polvo tiene lactosa?
Sí, la leche en polvo tiene lactosa, ya que es un componente natural de la leche. De hecho, al estar deshidratada los nutrientes se concentran y su cantidad es mayor que en la leche convencional, incluida la lactosa. Aquellas personas con intolerancia a la lactosa deben tener en cuenta este aspecto al consumir leche en polvo, ya que si se experimentan molestias digestivas o malestar al consumir productos lácteos convencionales pueden tener síntomas similares al consumir leche en polvo, ya que tiene lactosa.
¿Qué diferencias hay entre la leche en polvo y la leche líquida?
La principal diferencia entre la leche en polvo y la leche líquida radica en su estado físico y contenido de agua. Mientras que la leche en polvo ha sido deshidratada para eliminar el agua, la leche líquida convencional se encuentra en su forma natural con un alto contenido de agua.
La leche en polvo mantiene todas sus propiedades nutricionales hasta que se mezcla con agua, mientras que la leche líquida pierde propiedades desde que se abre.
La leche líquida tiene una durabilidad mucho menor que la leche en polvo. Un brik de leche abierta dura aproximadamente una semana, mientras que la leche en polvo se conserva durante mucho más tiempo, teniendo así una vida útil más prolongada y siendo más conveniente para el almacenamiento, ya que ocupa menos espacio y no requiere refrigeración.
La leche en polvo de Central Lechera Asturiana ofrece una alternativa práctica y nutritiva a la leche líquida convencional, permitiendo disfrutar de los beneficios lácteos en cualquier momento y lugar.
