¿Qué es la leche evaporada?
La leche evaporada es uno de los ingredientes lácteos más versátiles que existen. Es ideal para elaborar postres, pero también para entrantes, platos principales, cremas de verduras, preparaciones con carnes o pescados. ¡Un todo en uno! Pero, ¿sabes qué es exactamente la leche evaporada y cuál es su origen? Su historia es mucho más larga
