Quesos
QUESO AZUL PEÑA SANTA
El queso azul Peña Santa de Central Lechera Asturiana está elaborado con una mezcla de leche pasteurizada de vaca (mínimo 55%) y oveja (mínimo 30%). Esta combinación, junto con su maduración, lo convierten en un queso azul con una textura untuosa, cremosa y un sabor delicioso.
Es un queso 100% natural, sin aditivos artificiales, y lo puedes encontrar en formato pieza de 2,6 kilos aproximadamente.
Leche entera pasteurizada de vaca (mín.55%), leche entera pasteurizada de oveja (mín. 30%), nata (leche), proteínas de la leche, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), Penicilium
Roqueforti
